あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
今年も色々と作ったり、美味しい物を食べたり、やりたい事をやって自分磨きを頑張りたいなーと思います。

新年早々お友達のお家に行く予定があったので、金柑を取り寄せし甘露煮とジャムを作ってみました。
甘露煮は千鳥酢ときび砂糖を入れて煮込み、ジャムはきび砂糖のみで煮込みました。

おもたせ用にラッピング

早速お味見。
とりあえずいつもの朝食に。


金柑のジャムをのせて。
（フレッシュな国産のクリームチーズと合わせました）


自分では満足！
ずーと咳が止まらないので、大活躍の金柑達なのです。

新年早々、スコーンを焼いたりしてのんびりのお正月。


しかーーしこの頃から調子が悪かった、デロンギちゃん（オーブン）
がついに駄目そうです（１０年以上前のもの）
と言うか温度が上がらないので全然駄目です、冷蔵庫もやばいのに・・・
オーブン無し生活なんて考えられないので、早速電気屋さんで調査。
21Lと30Lで悩んでおります。
今までのオーブンが小さかったので、30Lはでかいよなーと思いつつも食パンも焼きたいし、大きくなればシフォンケーキも焼ける。
やっぱり2段のタイプがいいし、でも予算もあるし。
あーどうしましょーー