ベジ焼きそば

図書館で借りた、organic base朝昼夜のマクロビオティックレシピ
がとても良かったので早速購入。
季節事に書かれていてわかりやすいのです。

その中よりベジ焼きそばを作ってみました。

蒸し焼きそばに油あげ人参、豆もやし、レシピではレタスだったけどなかったのでカブの茎を入れました。
味つけはお味噌風味。

青のりがなかったけど、とっても美味しかったな。

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ベランダに出てグリーンを日光浴させてたら、家の前の遊歩道の景色にうっとり。


夏の間、じっくり眺めていなかったな。
最近、高い所に住みたくて（５階とか６階とか）しょうがないのだけど
この景色とお別れするのはやっぱり寂しいな。

この時期、ベランダに出るたび蚊に刺されるのは本当に嫌になるけど・・・